Учебен център

Нашият учебен център се основава на американски стандарти за качество на предлаганите услуги и английски опит. Нашият подбор не се влияе от религия или раса, но всички подбрани кандидати имат нужното образование и трудов стаж.
Ние организираме уроци по Английски за Опитни Професионалисти,които имат желание да достигнат високо езиково ниво както и теоретични и практически курсове за персонал в ресторант и домакински персонал.
Основните круизни дестинации като САЩ, Канада, Европа налагат строги санитарно- инспекционнипроцедури и стандарти. Нашият учебен център е в състояние да по подготви членове на екипажа, изключвайки възможността вашите гости да получат хранително натравяне.

1. U.S.P.H Обучение (Обществено здраве в Съединените щати)

Обществено Здраве в Съединените Щати е организация, чиято главна цел е осигуряването на безопасното приготвяне на храна и практичеки дейности в този сектор на всички кораби.

• Лична Хигиена – Осигуряване въаможно най-високо ниво на чистота. Aкцентира се върху чисти униформи, хигиенизиране на бижутата, косата и ръцете.
• Хигиенни норми – Осигуряване на подходящо защитно облекло и спазване на всички правила и наредби
• Съхранение на храната –Изпълнение и спазване точния протокол с цел запазване на хранителните запаси по време на тяхното съхранение, транспортиране, приготвяне и сервиране.
• Оборудване и прибори – Служителите трябва да се запознаят с точните процедури за тяхното използване.
• Съхранение и Приготвяне – Осигуряване на правилно съхранение на храната по правилния начин и на точното място.
• Излагане и сервиране – Осигуряване на правилно излагане на храна и предпазване от разваляне.
• Оборудване и почистване – Всички служители трябва да се запознаят с точния протокол уверявайки се в това, че цялото оборудване е почистено и се поддържа според стандартите.
• Химическо обучение – Да се изучат точните процедури за съхранение, измерване и класифициране на химическите продукти
• Изхвърляне на отпадъците – Изолиране на отпадъците и опазване на на околната среда

2. Професионална етика & Социална отговорност

Задвижвано не само от материални, но и от духовни интереси-богатстото на на човешкото общество, някои мислещи в перспектива агенти внедряват в техните организации етични принципи, социална отговорност и безкористни интереси в освобождаването на креативния потенциал на техните служители и обществата, в които те живеят. Управленската етика на работното място носи дивиденти на мениджърите, както морални така и практични. Това е вярно в случаите на критично оценяване и управление многообразието от ценности на работното място.
Според тази концепция различните неща имат различна стойност за различните хора, но най-общо целта е да се установи кое е правилно и кое е грешно на работното място и да се прави това което е правилно. Бизнес етиката на работното място си поставя за цел изидигане на моралните ценности на работното място и осигуряване на поведение според тези ценности – това представлява управление на ценностите.

3. Успешни Екипи

Ако изграждането на даден екип и други свързани дейности предлагат ценности, тяхното включване в цялостна фирмена философска структура, ценностите и дейностите са решаващи. Хората вече трябва да работят в екип и работна среда, която е характеризизира с единнни цели, споделено виждане, обща мисия и система за подобряване на работата, което позволява на хората да се развиват както в професионален така и в личен план. В такава система, работата в екип се разпознава и бива възнаградена. Екипите решават проблеми и подобряват своите методи. Когато съществува такава структура от известно време в организацията, дейностите по изграждането на екипи могат да спомогнат за развитието и заздравяването на системата. Отново, изграждайте екипите около една обща бизнес цел за която всички могат да допринесат и вие ще имате възможността за вълнуващо и активно развитие. Изграждането на екип и дейностите по планиране имат потенциала да предизвикат във вашите служители силно чувство за насоченост, работно планиране и решения – мощно чувство за принадлежност към даден екип и ясно стратегическо мислене фокусирано към ценностите на клиентите.

4. Обучение Околна среда

• Политика относно околната среда - Програмата осигурява уменията, с които днешните професионалисти трябва да бъдат запознати както и отговорни решения в условията на работна среда според фирмената политика.
• Контролно обучение за замърсяване на въздуха – Учебните програми могат да бъдат променени според фирмените нужди на работна среда, транспортиране, работно място, здраве и и безопастност.
• Управление на отпадъците & Обучение по рециклиране - Всички участници трябва да разберат изискванията на Контрола по отпадъците в работните наредби според фирмената политика.
• Енергия & Обучение по енергоспестяване – Чрез поредица от курсове за Електротрехническия състав се цели обучението за работа в съответствие с последните промените в наредбите за безопастност.
• Предотвратяване на замърсяване - Предотвратяването на замърсяване е най-добрият начин да се опази околната среда. То фокусира върху начини за създаване на замърсяване в неговия източник, преди да има нужда от почистване. Това може да се направи с използването на по-безопасни материали в прозиводстовото, като се внимава да не се получава разпиляване (разливане), поддържане на оборудването в перфектно състояние и прилагане на енергоспестяващи методи.

5. Обучение Здраве & Безопасност

• Работа в затворени пространства - Консултантски услуги, в това число общо обучение на тема „Здраве и безопастност, комплексно управление на риска, международна безопастност, лична хигиена и хигиена в околната среда.
• Пожар и Пожарна Безопастност – Вие и вашият персонал преминали ли сте курс по пожарна безопастност и какво трябва да се прави ако възникне пожар на работното място? И още по-важно, знаете ли как да намалите риска от пожар? Всяка година много хора умират и биват ранени в пожари на работното място, докато финансовите последици, вследствие на пожар могат да бъдат опустошителни. Всяка година щетите причинени от пожар се изчисляват на милиони долари - приблизително 80% от компаниите никога не успяват да се възстановят. Ето защо има смисъл да пазите се бе си, вашият персонал и вашия бизнес от пожар. Нашият търговски учебен отдел предлага разнобразие от курсове по безопастност на работното място.
• Безопастност на работното място – Учебната програма по безопастност на работното място е посветена на опазването на здравето и безопастността на работниците.
  Ние осигуряваме анализ на опастността, планиране и обучение в предприятия, агенции, и съюзи, където служителите са изложени на рискови условия.
• Персонална защитна екипировка - Целта на Програмата за Персоналната Защитна Екипировка е да предпази служителите от риск или контузии чрез създаване на бариера срещу рискове на работното място. Персоналната защитна екипировка не е заместител на подходящо конструиране или административен контрол както и добри работни действия, но трябва да се използва в комбинация с този контрол за да се осигури здравето и безопастността на служителите. Персоналната защитна екипировка ще бъде осигурена, използвана и поддържана когато бъде преценено, че нейното използване се налага, и че нейното използване ще намали риска от контузия или заболяване на работното място. Програмата се отнася до защита на очи, лице, глава, крака и ръце. Отделни програми съществуват за защита на дихатените пътища и слуха докато нуждата от участие в такива програми е установена чрез мониторинг на производствената хигиена.
• Закона за здравето и безопасността & Наредби – Поставянето на такива цели е решаващо за всички публични организации и такива с идеална цел тъй като много от техните ежедневни дейности могат да имат значително въздействие върху околната среда. В допълнение някои от тези дейности могат да представляват не само неправилни действия спрямо околната среда, но могат и да бъдат контролирани от Държавни закони и наредби. В последно време публичните организации и такива с идеална цел подържат по-високо ниво в сравнение с частният сектор във връзка с опазването на околната асреда и ето защо важно е да се спазват всики държавни изисквания.

6. Техники за персонално оцеляване
STCW -78/95 Reg. VI/1, Sec. A- VI/1 para.2.1.1

7. Персонална безопастност и социална отговорност
STCW-78/95 Reg. VI/1, Sec. A- VI/1 para.2.1.4

8. Умения за Бърза медицинска помощ
STCW- 78/95 Reg. VI/4 p.1, Sec. A- VI/4 para.1-3

9. Компетентност при борба с пожар
STCW- 78/95 Reg. VI/3 p.1, Sec. A- VI/3 para.1-4

10. Умения на спасителен сал и спасистелни лодки
STCW-78/95 Reg. VI/2 p.1, Sec. A- VI/2 para.1-4

11. Пасажерски кораб –Обучение по управление на тълпа
STCW-78 Reg. V/3, Sec. A- V/3 par.1,4,5

12. Пасажерски кораб –Обучение по безопастност на пътниците
STCW-78 Reg. V/3, Sec. A- V/3 par.1,4,5

13. Пасажерски кораб –Обучение по управление на критичните ситуации
STCW-78 Reg. V/3, Sec. A- V/3 par.1,4,5

14. Пасажерски кораб –Опознавателно обучение
STCW-78 Reg. V/3, Sec. A- V/3 par.2,3

15. Пасажерски кораб – Обучение по безопастност
STCW-78 Reg. V/3, Sec. A- V/3 par.2,3

Лекциите са организирани в нашият учебен център с капацитет 25 човека.